在当今社会，农业作为国民经济的基础产业，其发展水平直接关系到国家的粮食安全和人民生活水平。随着科技进步和市场需求变化，现在农村适合养殖什么已经不再是单一答案，而是需要综合考虑生态环境、资源条件、市场需求等多方面因素。

1. 生态环境与资源条件

首先，我们必须关注的是生态环境与资源条件。现在农村适合养殖那些能够在当前环境下高效利用土地、水资源，并且对周围生态系统影响最小的品种。例如，选择耐旱耐寒的小麦、高产抗病的玉米，以及能在贫瘠土壤中快速成长的大豆等作物。此外，根据地理位置和气候特点，如海边地区可以进行渔业开发；山区则宜发展羊类或猪类养殖。

2. 市场需求

其次，我们要考虑市场需求。在全球化背景下，消费者对于食品安全性、健康性有了更高要求。这意味着现在农村适合生产那些能够满足这一要求的产品，比如有机蔬菜、无公害肉类等。此外，以出口为目的的小麦、大米、小龙虾等也非常受欢迎。

3. 技术创新

第三个要点是技术创新。现代科技为农业带来了巨大的变革，无论是在种植业还是畜牧业，都有许多新技术可供应用，如精准农业技术（Precision Agriculture）、生物技术（Biotechnology）、信息通信技术（ICT）等，这些都能提高生产效率，降低成本，并减少对自然资源的依赖。

4. 多元化经营模式

最后，不同的地理位置和不同的人力资本，可以采用不同的经营模式来实现多元化。在某些地区可能会看到传统家庭规模农业得到维持，但同时也会出现大型现代化企业家园区，这两者之间既可以相互补充，也可以形成良好的合作关系。

总结来说，现在农村适合养殖那些具有良好适应性、高经济价值以及符合市场需求的一系列产品。这包括了优质小麦、大豆以及其他谷物作物；健康无污染水产品，如鲍鱼、大闸蟹、小龙虾；以及以环保为主导的一系列畜禽产品。此外，还应该积极探索新的科技手段来提升生产效率，同时建立起稳定的供应链，为乡镇振兴提供坚实基础。而对于未来，我们应当继续推动“绿色”、“智慧”的现代农业发展，为构建更加美好的生活打下坚实基础。