教会狗狗停止出门闻香的技巧需要两个关键步骤：在主人牵绳时迅速干预，以及适当奖励好行为。首先，当狗狗即将开始无端闻东西时，主人应立即用坚定而清晰的声音叫住它，同时使用力度适中的拉绳手法，以显示不容置疑的决心。其次，在训练过程中，要对那些无法通过口令制止的狗狗进行水喷式纠正。当你发现它再次犯错，就要迅速地向它嘴边喷水，让其感到不舒服，从而学会避免这种行为。

此外，在训练期间，不断表扬和奖励那些遵守指令且不再随意闻探的地犬是至关重要的。每当它们表现出正确的行为，即使只是暂时停止了无意义地闻探，你就应该及时给予赞赏，用零食作为回报，并伴随着温暖的手势，这样可以帮助它们理解自己的行为被认可并且得到肯定，从而加强这一良好的习惯。