狗脑狗脚买什么药材炖最好一般属于温补性质的食物，加一些肉桂、杜仲、枸杞子、这类温补肾阳的中药材，在冬天里是有很好的温煦作用的。支持一下感觉挺不错的再看看别人怎么说的。 在家做蹄花汤 要哪些佐料？？材料: 猪蹄3个，葱，姜，花椒粒2-3颗做法: 1.猪蹄切小块； 2.焯水后重新加入热水，放葱姜，花椒粒； 3.水开后小火炖2个小时； 4.炖到蹄烂，汤色浓白，就可以撒上小葱或者胡椒粉，热乎乎的喝了～ 5.那蹄子是否有点味淡呢，再调一碗蘸料，让你肉肉也吃光光～ 小诀窍: 胶原蛋白可不能浪费，汤喝不完，冷藏后还再做一个凉拌皮冻 做法：皮冻切1厘米小方块，青椒切细圈，放生抽，辣油，蒜泥，葱花，泡椒拌匀～ 红烧要干辣椒，花椒，葱，姜，蒜，八角等煲猎脚汤放什么好吃准备食材猪蹄 适量猪脚圈 适量山药 适量步骤1.黄豆洗净，提前浸泡2小时。2.枸杞、山楂用清水浸泡洗净。3.姜切片，葱挽结。4.浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗，沥水。5.猪爪、猪脚圈（以下统称猪蹄）去毛洗净，切成小块。6.猪蹄入锅，放冷水焯水，水开后取出后，冲洗干净浮沫，沥干水。7.把焯过水的猪蹄重新放入锅中，加至八成满，开大火。8.水开后撇去浮沫，加黄酒、姜、葱结，黄豆、枸杞、山楂同时倒入锅中，大火煮开后转小火。9.这时处理山药，洗净，去皮，切滚刀块，浸在盐水中，加少许白醋。10.1小时后转大火加入山药，煮开后再次转小火。11.再煮30分钟，加盐调味，出锅。山药、海带。再看看别人怎么说的。