在现代社会，做什么养殖比较稳定？这是一个值得深思的问题。随着科技的发展和消费者需求的变化，传统农业行业正面临着前所未有的挑战。但是，不同的养殖方式具有不同的特点和优势，有些可能更适合当下的市场环境。

首先，我们需要了解当前市场对于不同类型产品的需求。例如，在健康意识日益增强的今天，草本植物、药用植物等类似于中药材或营养补充品的大型植物可能会有较高的市场价值。而且，这种类型通常不需要大量的人力成本，但对土地和水资源要求较高，因此，对于那些拥有足够土地资源但劳动力相对有限的地方来说，这是一种非常好的选择。

其次，还有海洋生物，如淡水鱼、虾类等，它们可以在水域中进行培育而无需太多地土面积。这也意味着这种养殖方式能够减少对自然生态系统影响，同时提供一种可持续性的食物来源。此外，与其他肉类相比，鱼类含有更低脂肪，更易被人接受，从而为商业化带来更多可能性。

再者，我们不能忽视了家畜饲养。在某些地区，由于气候条件或者文化习惯，一些家畜如牛羊猪等仍然是重要的经济来源。这些动物不仅能提供肉类，还能产生奶制品、皮毛等附加价值商品，而且它们与人类历史悠久，所以也有很大的发展潜力。

然而，无论哪种养殖方式，其成功都取决于几个关键因素：技术水平、资金投入、市场需求以及政策支持。如果你打算从事大规模商业化生产，那么你的技术必须先进，以确保产量高效并保持质量；资金投入也是必不可少的一部分，因为初期投资包括购买设备和建立基础设施，而后续还要考虑到日常运营成本；同时，你还需要关注市场趋势，因为如果没有稳定的销售渠道，即使你的产品质量再好，也无法实现盈利；最后，如果政府给予了相关扶持，比如税收优惠或者培训项目，那么将会极大地促进这一产业发展。

总之，在现代社会想要找到一项既经济又稳定的家庭或商业农业项目，你应该根据自己的实际情况进行综合考量。你可以考虑自己是否愿意承担一定程度的人力投入，以及你所在地区的地理条件如何，以及你是否愿意学习新技能以提高效率。此外，还要考虑当地消费者的偏好以及国际贸易机会。通过这样的分析，你就能够找到最适合自己并且最具竞争力的养殖项目，从而实现个人目标，同时也为社会贡献力量。