中文名：红白

英文名：kohakou

介绍：“始于红白，终于红白” 是人们用来描述饲养红白锦鲤的感叹心情。这个过程验证了“less is more”要做到简而精的高难度。

红白的欣赏要点：

梭子流线形体型，

光艳均质的红斑，

齐整的红斑边界，

雪一般的白肌质地，

红斑分布均匀，无模糊不清或有黑斑点。

最早发现具红白二种颜色的鲤鱼是在18世纪至19世纪间。当初由真鲤突然变异产生头部全紅的“紅臉鯉”，再由其产生的白色鯉与绯鯉交配，产生腹部有紅色斑纹的白鯉，之后逐渐改良成背部有紅斑的大型锦鲤。

1880年左右，日本新泻县山古志地方普遍饲养，并经过不断改良和名家的努力，如兰木、友右卫门及弥五左卫门等人的努力，成功地固定了“近代紅白”的遗传性。

在选择品种时，最重要的是保持纯净的地底色——如同雪一样，不可带或含杂质。而且，要注意光艳均质、高雅明亮、以橙色为基盘形成的一种深邃而不失明快之美。任何紫色的基盘都不是理想，因为它们虽然丰富却给人一种不那么清晰和明快的情绪反馈。

此外，每一片身上的花纹必须是对称分布，而且应该尽可能集中成大块，而不是散乱的小花纹。如果只有左半边或右半边花纹，那么这种配置就显得不够理想。头部一定要有鲜艳且完整无缺的人造花朵，这对于观赏价值至关重要；同时，也不能让嘴吻、眼睛周围被染上任何颜色，以免破坏整体视觉效果。

最后，还有一些独特设计，比如头顶呈现出独特曲线或者钩状图案，这些个性化设计往往会使得锦鲤更具吸引力。在选择时应注意这些细节，以确保拥有最佳观赏效果。