新手最好养的大型鱼通常指那些性格温顺、生长速度较慢、不对水质有特别高要求的品种。以下是一些适合新手养大型鱼的推荐：

鲨鱼科（如斑马鲨）：

鲨鱼科的斑马鲨是许多人心目中的理想选择，它们体形美观，能够在 aquarium 中游动多样，有时还会做出翻滚表演。斑马鲨性格温和，不太攻击性，适合家庭环境，但需要注意的是它们成长迅速，因此建议选用较大的 tank，以避免空间不足造成健康问题。此外，鉴于其体型庞大，对水质要求相对较低。

金钱蛙口裂颈龟：

金钱蛙口裂颈龟又名龙尾龟，是一种比较常见的大型软壳类动物，它们非常友好，不会对其他小动物造成威胁，而且很少咬人。这些龟类需要一个宽敞的 tank 来活动，因为它们喜欢在沙子或泥土中挖洞。不过，由于它们不是真正意义上的“鱼”，因此如果你更偏爱养水生动物，那么可能需要考虑其他类型。

星级金枪头鳄：

星级金枪头鳄是另一种适合初学者的巨型水生生物，它们以其独特的外观吸引着许多人。在 aquarium 设计上，可以采用一些天然石块来模拟自然栖息环境，使得这只生物能尽情地展示其本能。而且由于它身上的刺具并不锋利，所以对于初学者来说，这是一个相对安全的选择。

红眼黑虎魚：

红眼黑虎魚因其鲜艳色彩和迷人的标志性的红眼而受到喜爱。它们属于肉食性，也就是说可以吃肉类饵料，但同时也可以接受植物性饵料。这使得管理起来相对简单，而且因为它们成长缓慢，所以即便是新手也能轻松照顾。但要记住，无论何种原因导致捕捉到的个体过度成熟，都应该及时将之重新分配给更为经验丰富的人士，以保证最佳生命质量。

花蟹虾：

花蟹虾虽然被归入甲壳类，但是他们实际上并非真正意义上的“螃蟹”。尽管如此，他们仍然非常受欢迎，因为他们不会伤害人类，并且展现了极佳的心灵与身体协调能力。如果你的 aquarium 配备有足够深层区域，你就可以欣赏到他们如何快速潜泳，而当你放下食物时，你甚至还可能看到一场精彩绝伦的小规模战斗，从而让这个看似平静的地方充满了活力。

棕绒毛吻獅子魚（Corydoras spp）：

棕绒毛吻獅子魚作为底层清洁工，其重要作用不容忽视。一旦建立稳定的群体，他们就会开始彼此之间进行亲密接触并共同清理底部沉积物。这意味着，即使你没有把握每一个细节，你还是能够拥有一个健康繁荣的 community tank。

以上都是目前市场上广受欢迎的一些大型水族动物，如果决定开始养这种类型的大型鱼，请确保准备好足够大的 tank 以及必要的手续和设备，同时要了解详细关于这些生物需求，如饮食习惯、生活环境等，以确保新手能够顺利地掌握基本维护技能。